◆社会福祉法人宝山寺福祉事業団　
　　　　　　特別養護老人ホーム梅寿荘さま◆

住所：生駒市門前町８−７
開設年月:昭和４７年８月３日
定員：８０名

　
お使いいただいているスチームコンベクションオーブン

◆さわらの梅焼き◆（写真をクリックすると大きい写真が見れます）

■材料
さわら/梅肉

■作り方
１．さわらを梅肉に漬けてスチームコンベクションオーブン(コンビスチーミング　スチーム30％　160℃15分)で焼く。
　　　　　　　
２．盛り付け時にはソテーを添える。