◆社会福祉法人さわらび会
さわらび保育園さま◆

大阪府東大阪市稲田本町3-19-6
創立:1978年
定員:120名
対象:0歳児〜5歳児
食事:完全給食

◆型式：GOSM-10-3（ガス式）

■園長先生のお話■
保育園を新しく建替えする時に
スチームコンベクションオーブンを
を導入したいと考えました。
食べることは子供達の成長に
欠かすことの出来ないことです。
保育園で食べるのは３食のうち１食だけですが、
楽しく、美味しい食事をすることで
食べることから様々なことを学んで欲しいと
考えました。
スチームコンベクションオーブンを使うと、
１台でいろいろなメニューが出来るということも
大きなメリットだったのですが、
それよりも素材の本来もっている味を生かした
調理が出来るということが大きな魅力でした。　

■調理スタッフのお話■
スチームコンベクションオーブンを導入したことで
今までと違い、とても短時間で大量に
調理が出来ることとスチームコンベクションオーブ
ンに入れてしまえば他の作業が出来るので時計
を見ながら焦ることがなくなりました。
時間的にも作業的にも余裕が出来たので今までと
違った新しいメニューに挑戦しようと思うように
なりました。