◆医療法人　淀井病院　さま◆

大阪市東住吉区桑津5-8-18
病床数96床

　
お使いいただいているスチームコンベクションオーブン

◆ふかし芋◆（写真をクリックすると大きい写真が見れます）

■材料
さつま芋、バター、塩

■作り方
１．さつま芋を乱切りにしてスチームモード100℃12分茹でる。
　→　

２．バターと塩と和える。


さつま芋の使えない患者さんにはじゃが芋を使用

2003年11月18日の朝食メニュー
!
｢パン粥｣＞＞＞

2003年11月18日の昼食メニュー

｢煮魚(サバの生姜煮)｣
｢ポン酢和え｣＞＞＞
｢擬制豆腐｣＞＞＞
｢ふかし芋｣＞＞＞

2003年11月18日の夕食メニュー

｢キャベツメンチカツ｣レシピへGo!＞＞＞
｢辛し和え｣＞＞＞
｢炒め物｣＞＞＞